Traverser l’Autriche en hiver

Si l’envie de Voyager à Travers l’Autriche en Hiver vous vient à l’esprit, n’hésitez pas.

En tant que grande admiratrice de la Bavière, de Sissi L’Impératrice et de tout ce royaume, j’ai décidé de partir explorer ces grandes étendues qui me faisaient tant rêver et autant vous dire que je ne regrette pas. Malgré tous les pays du monde où je me suis rendue, je crois que c’est l’un des pays qui m’a le plus coupé le souffle. Par sa beauté, par son architecture, par sa générosité tant dans l’alimentation que par ses habitants.

Voici donc dans cette article, le découpage de mon parcours de Vienne la capitale à Innsbruck tout à l’ouest près du Lichtenstein.

Vienne : La capitale

Vienne, c’est la capitale de l’Autriche, le centre de la culture du pays, de l’architecture, de la musique, du patrimoine avec son classement à l’UNESCO, mais aussi du bon vivre car elle possède de nombreux prix pour sa qualité de vie. Elle se fait même surnommée depuis des décennies « la ville des rêves ».

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Jour 1

Le Café Central

Ouvert à la fin du 19ème siècle, ce lieu est chargé d’histoire grâce aux personnages s’étant rendu dans l’enceinte de ce café: Freud, Lénine, Trotski et de nombreux intellectuels Autrichien.

On peut désormais se rendre dans ce café plein de charme avec son plafond vouté et sa décoration d’antan pour y déguster de bons cafés viennois et des pâtisseries locales.

Stephansplatz

La place centrale de Vienne ou s’érige en son centre sa Cathédrale depuis le 12éme siècle , Stephansdom. Sa flèche, son toit de tuiles colorées, ses couleurs d’hiver sauront vous émerveiller.

Mozarthaus

Non loin de la Stephansplatz se trouve la véritable maison du compositeur Wolfgang Amadeus Mozart. Elle est maintenant un musée, qui retrace son parcours, ses moments de malheur comme les plus heureux et vous permettra de revivre les conditions d’écriture de ces symphonies.

Le carillon Ankeruhr

Ce carillon, symbole de la musique et de l’art moderne est présent sur un pont qui relie les deux parties du bâtiment Anker-hof, une compagnie d’assurance. C’est la plus belle horloge de la ville.

Elle fut érigée par le propriétaire des lieux pour être l’une des plus belles horloges de la ville, mais sa triste histoire fut l’arrêt de sa construction pendant les deux guerres qui abima la précision de son mécanisme et les tubes de son orgues.

Le Palais Impérial Hofburg

C’est le grand palais de la ville de Vienne qui fut la résidence officielle de nombreux dirigeants, Empereur. Autrefois, c’était aussi, la résidence d’hiver de la famille impériale (et le château de Schonbrunn pour la saison estivale). Il est maintenant le siège de la présidence mais aussi le musée de l’impératrice Sissi, les anciens appartements impériaux, une bibliothèque nationale et bien sûr l’école espagnole d’équitation.

Ce palais est tellement grand qu’il est l’un des plus grands au monde, avec plus de 2600 pièces.

Cet endroit est un véritable quartier à lui tout seul et honnêtement, quoi de mieux qu’un petit tour en calèche dans la ville Impériale, se sentir un peu comme dans la peau d’une vraie princesse.

Le Palais du Belvédère

Son jardin à la française, son bâtiment baroque basé sur les contours de Versailles , son musée et si vous venez en hiver comme conseillé, son marché de Noël et ces décorations.

Ce lieu, à entrée gratuite, renferme à mon goût un bâtiment d’une architecture à couper le souffle et un musée sensationnel basé sur les œuvres de fameux peintres et sculpteurs comme notamment le célèbre peintre Autrichien Gustav Klimt dont la plupart connaissent l’histoire de l’œuvre de la « Dame en Or » surnommée la « Jocombe Autrichienne ». En effet, toutes les œuvres de Klimt sont présentent dans ce musée excepté la « Dame en Or » exposé à New York emporté par le nazisme. En effet, il représente Adèle une juive de la haute société et à cette époque de guerre, tous les biens de familles juives devaient être retirés. Cette famille s’évade vers les États-Unis et tente en vain de récupérer ce tableau n’appartenant qu’a eux, qu’ils décidèrent par la suite d’exposer aux yeux de tous.

Naschmarkt

Quoi de mieux qu’une petite pause pour reprendre des forces dans l’un des plus grands marchés extérieur de la ville. Vous y trouverez toutes sortes de produits, de plats typiques à exotiques, du poisson aux accessoires ou à la beauté, ce marché rassemble les indispensables. Ce marché moderne concentre aussi des bars, des restaurants et mêmes des afterwork branchés.

Karlskirche

Sur le chemin du marché en direction du centre ville, se trouve cette magnifique église baroque entourée de 6 colonnes réalisée par le même architecte que le Palais Impérial ou encore le Palais du Belvédère.

L’opéra national de Vienne

Je vous conseille de visiter ce lieu, le prix n’est pas très élevé.  Il suffit de regarder les horaires et de se joindre à un groupe pour visiter à mes yeux le deuxième plus bel Opéra au monde, après l’opéra Garnier bien sûr et de même visiter les coulisses où se superposent les décors.

Vous pouvez aussi assister à une représentation pour quelques euros, car oui, c’est aussi l’un des moins chers avec de très belles représentations où j’ai pu assister.

Le musée de l’art Kunsthistorisches et son superbe café

J’avoue que le but de ma visite était de me rendre à l’intérieur du musée et savourer un café viennois dans l’enceinte de sa coupole et franchement cela vaut le détour.

Sinon, le musée est celui de l’histoire de l’art et sa collection est tellement immense, car oui c’est le plus vieux musée d’art. Alors même si vous n’êtes pas de grands amateurs, au moins pour votre culture. On y retrouve entre autre, le tableau de Napoléon sur son cheval de bataille.

Diner

Le mieux pour se fondre dans la culture locale est de manger dans un petit restaurant typique que l’on appelle un Heuriger.

A la base les Heuriger ce sont des petites enseignes gastronomiques où il est possible de manger des bons plats locaux et du vin de l’année. En d’autres mots des petites tavernes.

Pendant la période de fête de fin d’année il est possible d’assister à des diners spectacle dans des tavernes typiques dans le très joli quartier de Neustift am Walde comme par exemple l’heuriger Wolf.

Moi personnellement, j’ai décidé de me rendre dans la Taverne Griechenbeisl, la taverne de Beethoven.

Jour 2

Le café Sacher

A quelques pas de l’Opéra et des beaux quartiers de Vienne, se trouve le très connu café Sacher fondé par Franz Sacher, un des apprentis  pâtissiers des cuisines impériales qui réalisa l’un des plus merveilleux desserts d’Autriche: La tarte Sacher.

Ce petit gâteau au chocolat est constitué de deux couches de génoise au chocolat, entouré de glaçage au chocolat et d’une couche centrale de confiture à l’abricot. Il n’aurait jamais du voir le jour si lors d’un diner officiel, le pâtissier du palace n’était pas tombé malade. Comme quoi , souvent les meilleures choses arrivent par accident.

L’École Espagnole d’Équitation de Vienne

Ce carrousel au milieu du château est quelque chose a voir de ces propres yeux.

D’une renommée internationale, cette école d’équitation s’entraine presque tous les jours et vous propose d’assister à quelques représentations de ses entrainements: www.srs.at

Freyung square

Cette place près du château regorge de vitrine et de petites maisons installées pour les fêtes de fin d’années

Graben

Votre chemin vous mènera forcement au quartier de Graben, l’un des plus passant et vivant de tout Vienne. C’est là où se trouve la plupart des boutiques et des restaurants du centre-ville.

Museum Quarter

Et oui, de nombreux artistes que ce soit de la peinture, de la sculpture ou de la musique sont Autrichien, voir même viennois. Il y a donc beaucoup de musées et de galeries dans toute la ville.

Le Mumok comme il l’appelle, est le musée de l’art contemporain et moderne .

Vous pouvez aussi vous balader dans son quartier très animé et vous arrêtez dans un de ces très nombreux bars.

Kunsthaus Wien

Si par pur hasard vous vous baladez dans le quartier Landstrabe, je vous invite à vous rendre devant ce musée très atypique recouvert de mosaïque. Je ne pense pas que la visite soit nécessaire mais rien que pour voir ce lieu, cela vaut le déplacement.

Hunderwasser Haus

Dans le même état d’esprit que le Kunsthaus car réalisé par le même artiste Hunderwasser, ce lieu est un immeuble d’habitation coloré, difforme et atypique, entouré  de verdure qui reprend les codes des plus grands comme Gaudi.

Le palais de Justice

Pas un seul bâtiment dans cette ville n’est pas impressionnant. Ce lieu montre la puissance du pays, pas seulement pour son extérieur néo-renaissance et ses statuts mais aussi pour l’intérieur des lieux et sa coupole.

Rathausplatz et sa patinoire

La place de l’hôtel de ville et franchement l’hôtel de ville de Paris n’a qu’a bien se tenir, ce lieu est juste magique et surtout pendant la période de Noël avec son immense marché et sa patinoire.

Je suis une grande fan de glisse, de patinage mais alors la, je n’ai jamais vu une patinoire aussi immense et surtout aussi fun avec son parcours, ses pentes. C’est franchement l’un des moments que j’ai le plus adoré. A la tombé de la nuit, avec toutes ces décorations, ces lumières, Rathausplatz est encore plus rayonnante.

Le parc du Prater

Toutes les grandes villes ont leur air de jeu et pour le coup le Prater est l’un des parcs à manège les plus beaux au monde.

Le Prater n’est pas comme les autres, il garde son esprit d’antan comme un arrêt dans le temps. Après tout, il existait déjà au 15eme siècle! (bon sous une autre forme d’amusement bien sur)

C’est la où il vous sera possible de faire un tour romantique dans sa grande roue.

Diner

Pour finir cette journée en beauté, quoi de mieux que de se rendre dans la quartier de Spittelberg.

Des petites ruelles romantiques, des petites maisons typiques, des bars à bière locales appelés Beisl, des bars chics, des restaurants tendance, des biergarten.

Quelques adresses locales:

•  Amerling-Beisl
• Le jardin Biedermeier
• Glacis Beisl
•  Le Tian Bistro

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Jour 3

Melk, Linz et Salzourg

(Pour les distances : Vienne-Melk = 1h soit 86km, Melk-Linz= 1h soit 100km, Linz-Salzbourg=1h20 soit 132km)

Le café Gloriette

La café Gloriette est le café qui surplombe les jardins du château de Schönbrunn, petit déjeuner en musique avant de commencer les visites.

Le château de Schönbrunn

C’est le site incontournable à visiter en Autriche ! Le magnifique château construit au 17ème siècle par l’Empereur Léopold fut la résidence d’été de la famille impériale.

Il est surtout connu pour être l’égal de Versailles, mais aussi le Château de Sissi l’Impératrice, ou encore le lieu des débuts de Mozart alors qu’il n’avait que 6 ans.

Je vous conseille de bien programmé votre visite en avance car il y a toujours beaucoup de monde www.schoenbrunn.at

Melk

Abbaye de Melk

Melk, c’est le nom en slave de la rivière qui coule en aval de la ville.

Encore une fois, les petites villes toutes colorées, l’architecture de l’Europe de l’est m’attire énormément, comme tout ce qui touche aux lieux du passé et sur le prochain stop pour Salzbourg, j’ai découvert un lieu vraiment magique, une abbaye qui renferme l’une des plus belles bibliothèques au monde: l’abbaye de la ville de Melk. Franchement vu son âge, elle n’a pas pris une ride , oui car l’abbaye était déjà là au Moyen Age et à même probablement connu Charlemagne.

A seulement une heure de Vienne, cette petite ville peu touristique est tout le charme des villes de Bavière et son abbaye qui surplombe les hauteurs de la ville renferme bien des merveilles mais aussi des secrets.

Une autre bibliothèque dans le coin est à voir malheureusement mon trajet était limité et je ne pouvais pas tout faire:  abbaye Sankt Florian.

Linz

Sur la continuité de l’escapade en direction de Salzbourg se trouve la ville de Linz, une petite ville très vivante aux maisons couleurs ocres et blanches avec son architecture baroque comme la plupart des paysages d’Autriche.

Situé sur les hauteurs du Danube, c’est la 3eme ville du pays.

C’est l’endroit parfait pour faire un pause et pour y admirer les lieux suivants:

• Ses cafés :  le Café Jindrak ou le  K.U.K. Hofbackerei
• La célèbre Place Principale ou Hauptplatz et ses nombreux bâtiments baroques : l’ancien hôtel de ville, la colonne de la Trinité haute
• Le Landhaus, siège du président de la région, un beau bâtiment Renaissance, dont la cour abrite la « Fontaine aux planètes »
• La Kremsmünstererhaus où, selon la légende, l’Empereur Frédéric III serait mort en 1493
• L’église Saint-Martin, la plus ancienne église d’Autriche (construite avant 788)
• La maison de Mozart, car oui, il a eu de nombreuses demeures suivant les moments de sa vie
• La nouvelle Cathédrale

Salzbourg 

Dernier stop de la journée, il ne reste donc plus beaucoup de temps pour admirer la 2eme Ville d’Autriche.

Tout de même certains point sont important:

• Residenzplatz et la fontaine d’Hercule, la place principale
• Neugebäude, bureau du gouvernement et son carillon
• Getreidegasse, l’ancienne rue commerçante de Salzbourg
• La maison natale de Mozart
• L’abbaye Saint Pierre fondée en l’an 690
• Hangar-7, la propriété de Red Bull avec ses avions, ses ballons, mais aussi deux bars et un restaurant étoilé

Jour 4

Salzbourg, Massif du Dachstein et Halstatt

(Pour les distances Salzbourg- massif Dachstein= 2h00 soit 92km/ massif-halstatt=30 min 13km)

Forteresse de Hohensalzburg

C’est le symbole de la ville et ce qui la surplombe et ça depuis le 11eme siècle! A plus de 100 mètres d’altitude, la vue Panoramique est assez impressionnante.

Pour tout vous dire , l’intérieur est comme un décor de cinéma avec un retour dans le passé, des grandes salles décorées des armoiries des différents cantons autrichiens comme si un banquet venait de se terminer.

C’est l’un des châteaux forts les mieux préservé d’Europe.

Massif du Dachstein

    

Panoramique des cinq doigts dans le massif du Dachstein

Honnêtement, je n’ai pas le vertige et ce n’est pas ma première plateforme impressionnante ni la dernière, mais la vue, la sensation de vide, je pense que la meilleure description est de le vivre.

Hallstatt

Cette petite ville située entre les Alpes Autrichiens et le lac Hallstättersee est une véritable carte postale, comme Santorin à la Grèce, Les Cinque Terre à l’Italie ou Gordes à la France, c’est pour moi le joyaux de l’Autriche.

Alors oui, j’ai fait tout ce trajet en épluchant les photos de l’Autriche mais franchement la route en valait la chandelle comme on pourrait dire.

Ce village, enneigé, ces petites ruelles colorées, ces lumières tamisées par des petites tavernes alpines, ces pontons le long des ruelles comme un Venise à la montagne, l’effet WAHOU y est.

Le village n’est pas très grand il est tout à fait et même conseillé de le parcourir à pied.

Le chemin recommandé est de s’y perdre dans son centre et bien sur d’aller admirer son Église le long du lac.

Pour la petite histoire, la ville est très souvent visiter par des groupes de touristes chinois qui ont même décider de réaliser la réplique de la ville dans la province de Guangdong.

Jour 5

Hallstatt et Innsbruck

(Pour les distances Hallstatt-Innsbruck=3h00 247km)

Skywalk Aussichtsplattform

En haut du glacier du Dachstein, soit à 2700 mètres,  après avoir emprunté le téléphérique qui monte jusqu’au sommet des pistes du domaine skiable se trouve la passerelle en verre donnant vu sur un vide immense et les sommets enneigés.

Je vous conseille d’être bien couvert et surtout d’être bien équipé de chaussures chaudes !

La passerelle est longue est mène tout droit au Palais des glaces : l’Eispalast Dachstein.

Eispalast Dachstein

Cet endroit est féérique, un palais construit dans la glace au sommet du Dachstein, avec un parcours rempli de décor sous forme de bateaux, de monstres, de personnages pour finir sur le trône de glace, preuve à l’appuie 🙂

Innsbruck

La dernière destination de ce séjour est bien à Innsbruck, la plus grande ville et capitale du Tyrol, à l’ouest en direction du Lichtenstein.

Dans une cuvette au milieu des montagnes, cette ville arbore un panel de chose à voir:

Rue Maria-Theresien-Strasse

C’est la grande artère, le centre de la ville, la rue commerçante d’Innsbruck.

Des immeubles de toutes les couleurs rouge, rose, jaune, ocre, blanc, à gauche et à droite et en arrière plan, une vue imprenable sur le Tyrol.

Le petit Toit d’or

C’est l’emblème de la ville à la demande de l’empereur Maximilien Ier, cette loggia est recouverte d’un toit constitué de 2 657 plaques de cuivre dorées.

Maison helbling

Courbé, d’un style rococo, des moulures, motifs à fleur tout y est pour épater la place du toit d’or l’Erzherzog-Friedrich-Strasse et son style médiévale.

Mausolée de l’empereur Maximilien Ier

Maximilien 1er , c’est le point de départ de la puissance de la famille Habsbourg .

Ce Mausolée représente les ancêtres des Habsbourg  avec une représentation de 28 statues de bronze.

Beffroi

Avec ces 130 marches et sa plateforme panoramique, le Beffroi vous permettra d’admirer la ville vue d’en haut.

Autrefois tour d’observation en cas d’incendie, mais aussi prison , elle est maintenant la lieu indispensable pour obtenir le meilleur panorama sur la capitale du Tyrol.

Arc de triomphe

Superbe arc de triomphe avec en arrière plan le Tyrol, construit pour le mariage de Léopold, fils de L’Impératrice Marie-Thérèse d’Autriche.

Le pont sur l’Inn (innbrucke)

C’est à cet endroit que coule l’eau des Glacier, il vous suffit de vous rendre sur ce pont et d’admirer les paysages qui vous entourent…

Jour 6

(Pour les distances : innsbruck-aqua dome=1h soit 75km)

Aqua dome

A 1 heure du centre d’Innsbruck, se trouve le spa thermal le plus incroyable au monde.

En extérieur, au milieu des montagnes recouvertes de neige, ce spa apparait, avec ces coupoles d’eaux chauffées, de quoi se relaxer en extérieur dans une eau à 38 degrés, alors que la neige tombe. Le décor est féérique!

Pour 26 euros la demi journée, je pense que c’est un des lieux indispensables à se rendre, et puis après une semaine bien active, se relaxer n’est pas négligeable.

Remontées mécaniques d’innsbrucker nordkettenbahnen

En à peine 8 minutes, ce funiculaire vous emmène directement en haut du massif Nordkette, à 300 mètres d’altitude.

Pour les plus courageux vous pouvez continuer le trajet avec un autre téléphérique qui vous mènera de Seegrube (1905 mètres) à Hafelekar (2256 mètres d’altitude)

Palais Impérial Hofburg

Le Hofburg est une ancienne résidence impériale et royale de l’Autriche-Hongrie d’un style rococo et dans le pur état d’esprit de la cour de Vienne.
Comme la plupart des palais d’Autriche, de nombreuses têtes couronnées y ont séjourné et même vécu, comme encore une fois Marie-Thérèse d’Autriche et l’Impératrice Sissi.

Le tremplin du Bergisel

C’est l’emblème moderne de la ville, une installation moderne de saut à ski construit pour les jeux olympiques d’hiver de 1964. Il est toujours utilisé pour la coupe du monde de saut à ski.

Ce lieu fut même modernisé par la célèbre architecte Zaha Hadid et ce n’est qu’une de ces œuvres à Innsbruck, il y a aussi le funiculaire d’Hungerbourg.

Vous pouvez vous rendre en son sommet et pourquoi pas , y déguster un petit verre, bien au chaud 🙂

Le petits plus…

• Le monde de Cristal et le siège de Swarovski
• Le château d’Hasegg, un château médiéval
• La cathédrale Saint Jacques

Les spécialités culinaires d’Autriche

Les salées

• Schnitzel :escalope panée de veau
• Erdäpfelsuppe: soupe de pommes de terre
• Wiener Tafelspitz: longe de bœuf nappée d’une sauce à la ciboulette
• Voralberg: filet de truite aux champignons
• Knödel : quenelle de pomme de terre
• zwiebelrostbraten: rosbif à la sauce de câpre et de paprika

Les sucrées

• La tarte Sacher: génoise au chocolat recouvert de ganache chocolat et d’un centre à la confiture d’abricot
• Le strudel aux pommes: roulée de pommes agrémenté de noix, pâtes d’amandes et cannelle
• La tarte de Linz: tarte à la confiture de groseille quadrillé de pâte
• Kougelhopf: brioché aérée en forme de charlotte et agrémenté de raisin
• Palatschinken: petite crêpe à la confiture d’abricot
• Vanillekipferl: petit croissant à la vanille recouvert de sucre glace, c’est le dessert de Noël

 

Si vous chercher une destination chaleureuse, aux couleurs de Noël pour la fin de l’année, ne chercher plus, l’Autriche est le lieu où vous devez vous rendre !