En plein cœur de la région de Bavière, dans le sud-est de l’Allemagne, se trouve la ville de Munich. Nichée aux pieds des Alpes bavaroises « Munichen » en ancien allemand signifie « par les moines » car à l’emplacement exact de sa vieille ville, se situait un ancien monastère de moine bénédictin avant de devenir la résidence officielle des ducs de Bavière, puis…